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Velouté potiron-marron

Velouté potiron-marron


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Une recette de velouté moelleuse à proposer à votre bébé dès 6 mois.

Ingrédients :

  • Pour 1 repas :
  • 150 g de potiron
  • 4 marrons entiers cuits
  • 1 noix de beurre
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 5 cl de lait 2e âge.

Préparation :

Coupez la chair du potiron en dés. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites-y revenir les dés de potiron avec le cumin pendant 3 min Ajoutez les marrons et le lait, puis laissez cuire 20 min à feu doux, en ajoutant un peu d'eau en cours de cuisson si besoin. Mixez le tout très finement et servez.