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Trifles de canard et poire

Trifles de canard et poire


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La poire, un délice en version salée aussi. Canard, polenta et miel l'accompagnent dans cette recette à déguster dès 12 mois.

Ingrédients :

  • Pour 2 trifles :
  • 2 aiguillettes de canard
  • 20 cl de lait de suite
  • 4 c. à soupe de polenta
  • 1 poire
  • 1 petit oignon
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 noisette de beurre
  • sel
  • huile.

Préparation :

Faites cuire la polenta dans le lait salé, ajoutez le beurre.
Versez dans 2 ramequins.
Faites dorer l'oignon haché, puis ajoutez les aiguillettes. Cuisez 5 min, puis hachez le mélange viande et oignon.
Versez sur la polenta. F
aites revenir la poire coupée en dés dans la poêle, caramélisez-la avec le miel. Versez sur la viande.
Enfournez pour 10 min à 150 °C (th. 5) et servez tiède.


Video: Recette du trifle de melon, mûres et spéculoos (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Xihuitl

    Je joins. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question.

  2. Shakarr

    Merci, j'ai aimé l'article

  3. Brajar

    Votre opinion, c'est votre opinion

  4. Hulbert

    Vous n'êtes pas correcte. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM.

  5. Viran

    Félicitations, vous venez de visiter une autre idée

  6. Wordsworth

    le résultat sera bon

  7. Walden

    Je pense que je fais des erreurs. Écrivez-moi en MP, discutez-en.

  8. Tomik

    C'est vrai! Je pense que c'est une excellente idée.



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