Tartare de fraises

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Fraises, cannelle et biscuit… il n'en faut pas plus pour réaliser un dessert gourmand et original pour votre bébé dès 1 an.

Ingrédients :

50 g de fraises
1 demi-orange
1 pointe de cannelle en poudre
1 c. à soupe de cassonade
1 biscuit de Reims

Préparation :

Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en dés. Pressez le jus de la demi-orange. Mélangez-le à la cassonade et la cannelle. Versez cette marinade sur les fraises, mélangez et placez au frais. Concassez le biscuit de Reims et saupoudrez-le sur le tartare de fraises au moment de servir.