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Soupe de la mer

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Poisson, carottes, yaourt, poireaux… une délicieuse recette de soupe vitaminée à souhait !

Ingrédients :

  • 500 g de filet de poisson frais (cabillaud, merlan, sole… )
  • 4 blancs de poireaux
  • 4 carottes
  • 1 yaourt
  • le jus d'un citron
  • sel et poivre
  • 1 bouquet d'aneth.

Préparation :

Lavez et épluchez les légumes, puis coupez-les en rondelles. Portez 1 l d'eau à ébullition et plongez-y les légumes avec l'aneth, le jus de citron, le sel et le poivre. Laissez cuire 15 min à petits bouillons, puis ôtez l'aneth. Placez alors les filets de poisson dans le bouillon. Couvrez la casserole, puis éteignez le feu et laissez le poisson pocher 5 min. Mélangez le yaourt avec le bouillon et servez immédiatement.



Commentaires:

  1. Mazusho

    And something similar is?

  2. Abdul-Tawwab

    On ne peut pas dire.

  3. Anastasius

    Bravo, vous venez de visiter une autre idée

  4. Ximen

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  5. Arashibar

    Sûrement. Je suis d'accord avec tous les ci-dessus. Essayons de discuter de la question. Ici, ou l'après-midi.

  6. Burke

    Pouvez-vous me dire où puis-je lire à ce sujet?



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